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草魚頭湯的營養價值
保護心血管：草魚湯能吸收豐富的不飽和脂肪酸，促進人體內脂肪酸的代謝，也能加快血液循環，軟化血管，可以保護心血管，減少心血管疾病發生。
延緩衰老：草魚湯能吸收多種對人體有益的微量元素，其中維生素e和微量元素硒，都是天然的抗氧化成分，它們既能美容養顏，也能提高細胞活性，清除身體內的自由基，能延緩多種衰老癥狀的發生。
促進身體發育：草魚湯能吸收大量優質蛋白，能促進人體組織細胞再生與代謝，能有效促進青少年身體健康發育。除此以外，多喝草魚湯還能維持人體內部環境的酸堿平衡，也能促進人體內鈉鹽的排出，它的利水消腫功效也很明顯。
吃草魚的禁忌
痔瘡患者不宜食用草魚，因為草魚含有豐富的蛋白質，會誘發一些疾病的發作，因此痔瘡患者最好不要食用草魚，避免病情加重，不利于身體恢復。
經期女性同樣忌諱吃草魚，因為草魚屬于性質偏寒的食物，對經期女性的身體造成巨大刺激，可能會引起經期女性痛經的現象。
孕期女性在飲食方面有著特殊的要求，對于草魚這類性質寒涼的食物需要謹慎食用，否則不僅會影響到胎兒的發育，孕婦本身也可能出現腹瀉的現象，嚴重時還會增加流產的風險。
草魚死了多久不能吃
草魚最好在死后4-5小時內吃，不易長期儲存死魚再食用。
一般正常死亡的魚是可以吃的，只是味道和營養都不如新鮮的魚好，但是如果是病死或者中毒等非正常死亡的魚是不能吃的。
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