麗麗剛上大一那會兒，還是個很自律的姑娘，每天早起跑步鍛煉，然后在早自習前準時吃早餐，后來上了大二，不用再早自習，早上的課程基本都排在了10點以后，漸漸地，麗麗就開始跟著舍友一起睡懶覺，早餐也從一周2~3次變成了直接不吃，盡管舍友好心相勸，但麗麗還是照常不吃，就這樣大概“堅持”了2年多。

突然有一天，麗麗胸口感到一陣疼痛，起初沒太在意，斷斷續續兩個月時間里疼了好幾回，直到有一次疼到站都站不起來，這才去醫院檢查，被醫生告知是得了膽結石，而病因可能是長期不吃早餐導致。

如今的年輕人，無論是學生還是白領，因為早上賴床的緣故，經常性的不吃早飯�？蛇@正好給膽結石的生成提供了便利的條件。經常不吃早飯，膽囊內積存的膽汁濃度很高，膽固醇沉積，膽汁不會排出去，最終容易形成結石。

而正常吃早飯的人，膽囊收縮，膽固醇也會隨著膽汁一起被排出，這樣才不會導致結石形成。

膽結石的“元兇”都有哪些?

事實上除了不吃早飯之外，膽結石的生成還有其他的一些因素。我國目前膽結石的發病率在15%左右，膽結石的發生是飲食、體質以及疾病等多種因素共同促成的結果。

肝硬化患者

肝硬化通常是由肝炎的持續深入發病而形成的。肝硬化膽結石的發病率明顯偏高，因為肝病身體中雌激素滅活功能下降，雌激素水平高，再加上慢性溶血，以及膽囊排空的功能下降膽道靜脈曲張，膽囊收縮功能下降等因素綜合在一起，最終容易形成結石。

肥胖

如果體重超標，超出了正常體重的15%，那么膽結石的發病率就會明顯提高5倍。尤其是年輕女性的肥胖患者，膽結石的發病率比同齡體重正常的女性要高出6倍左右。肥胖因為攝入了過多的脂肪和膽固醇，再加上肥胖患者運動量少，膽結石就非常容易生成。

運動量不夠

如果身體不動，膽囊的收縮功能就會下降，膽汁就非常容易積存在膽囊內，隨著膽固醇的沉積，結石就這樣生成了。

吃太多的肉和甜食

吃肉太多，脂肪和膽固醇增加，容易形成膽固醇結石。而吃太多的甜食，會導致胰島素分泌過于旺盛，加速了膽固醇的沉淀，最終也會形成膽固醇結石。有人可能會說，那我直接不吃肉不就行了，錯，醫生說了，長期吃素也非常容易被膽結石盯上。

所以綜合來看，除了疾病因素之外，其余膽結石生成的原因，都跟飲食結構不合理以及缺乏運動有關。

得了膽結石該怎么辦?

臨床上，膽結石如果不進行及時治療的話，10年左右發生癌變的可能性很大，膽囊癌患者中，八成以上的患者都是因為結石轉化的。

一般來說，膽結石直徑在3厘米以上，患膽囊癌的危險性要比1厘米以下者大10倍。50歲以上的中老年是膽囊癌的高危群體，女性發病多于男性。

目前治療膽囊結石的主要方法是膽囊手術切除、膽囊取石、藥物溶石以及體外震波碎石。方法雖然不少，但事實上各有優劣。

膽囊切除雖然一勞永逸，但也會因為膽囊的去除而出現消化等癥狀合并癥，需要經過調理才能逐漸保持正常。而其余的治療方法，根治性低，容易復發。

因此臨床上的主要治療方法，還是根據患者的情況來決定。一般來說，癥狀輕微或者沒有癥狀的，采取保守的治療并隨時對結石進行監測。當癥狀加重并且結石也增大的情況下，通常采取膽囊切除手術。

在飲食方面，膽結石患者不能不吃早飯，按時吃早飯有助于膽囊的正常收縮，從而利于膽固醇隨著膽汁排出，不至于繼續沉積在膽囊內。

膽結石患者還要少吃甜食或者盡量不吃甜食，這樣就能降低膽固醇的生成，從而降低結石的繼續增加。高脂肪的食物也要少吃，日常飲食中脂肪占比只要達到20%左右即可，這樣能夠有效降低膽固醇的生成。

保證蔬菜水果的攝入量，低膽固醇的食物也可以適當的多吃，避免抽煙喝酒以及辛辣的食物，才能有助于病情的緩和。