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        吃三文魚會發胖嗎 富含高蛋白脂肪含量度不會長胖

        發表時間:2022-10-27 17:19:59 互聯網

        三文魚,其內含有的蛋白質含量豐富,是蛋白質的良好來源,并且三文魚中的不飽和脂肪酸的含量很高,食用有降血脂、美容、保護眼睛、健腦益智等好處,還含有豐富的礦物質,食用可以增強體質,含有的豐富的脂溶性維生素食用可以補充維生素。那吃三文魚會發胖嗎?具體介紹如下!

        吃三文魚會發胖嗎 富含高蛋白脂肪含量度不會長胖

        吃三文魚會發胖嗎?

        適量食用三文魚不會發胖。

        1、三文魚是高蛋白低脂肪的食物,蛋白質相較于同等熱量的碳水化合物,消化時間比較長,不會短時間內增加大量的熱量,消耗不完導致出現脂肪蓄積和糖原的合成,不利于發胖。

        2、而三文魚中的脂肪是屬于不飽和脂肪酸,食用之后會促進體內固醇、脂類等成分的分解,適量食用有幫助減肥的作用。

        三文魚怎么吃不發胖?

        1、三文魚生吃不容易發胖,三文魚生吃的話攝入的熱量都是三文魚本身的熱量,因此食用不容易發胖。

        2、三文魚煮食不容易發胖,三文魚煮食的話,沒有添加額外的油脂,熱量較低,不宜發胖,具體可以將煮好的三文魚切塊,用油醋汁拌勻之后做沙拉吃。

        3、還有就是煎食的方式,煎食的方式用的油脂比較少,可以撒一些黑胡椒鹽之類的調味料直接食用。

        吃三文魚會發胖嗎 富含高蛋白脂肪含量度不會長胖

        一天吃多少三文魚合適?

        1、正常人一天吃三文魚的量控制在50到100克左右比較好。其中生吃的量最好不要超過50克,熟食的量最好不要超過100克,以免能量攝入過多。

        2、減肥的人群食用三文魚代餐的話,可以吃100到150克左右,因為三文魚代餐的話,不食用正常的主食,因此為了維持足夠的供能,三文魚的食用量可以多一些。

        3、小孩食用三文魚的量要控制在50克以下,生吃的話吃一小片就可以了,不需要食用太多,以免消化不了,或者影響身體健康。

        三文魚如何進行保存?

        1、冰鎮。冰鎮保存是三文魚最開始的保存方式,通常是三文魚捕撈上來之后,進行開肚,去內臟等預處理。然后在泡沫保鮮盒中狀半盒的冰塊,預處理的三文魚放入其中在,在三文魚的表面鋪上厚厚的一層冰塊,將保鮮盒密封,冷鏈運輸到各個售賣點。

        通常冰鎮三文魚的只用于運輸的路上,或者售賣的過程中,若是保障溫度的話,一般可以保存7天左右。

        2、冷藏。冷藏保存的三文魚通常是將三文魚購買回來之后,用保鮮袋將三文魚包裹好,放在冷藏室中保存,一般是保存需要短時間內食用的三文魚。

        具體的保藏時間一般在1到2天,看三文魚的保存方式,通常直接冷藏的三文魚只能保存1天,而用來保鮮膜包裹的三文魚可以保存2天左右。

        3、冷凍。冷凍保存三文魚的時間相較于冷藏更久,短時間內吃不完的三文魚可以用冷凍保存的方式,通常是家庭保存三文魚的方式,一般是將三文魚分成合適一次食用的大小,然后用保鮮膜包裹住,最后放到冰箱的冷凍室中保存。

        通常保存的時間可以在15天以上,保存得當的話可以保存20天以上。

        4、抽真空。用抽真空的方式保存三文魚,既可以隔絕氧氣又可以避免細菌對三文魚的污染,但是抽真空并不能單獨使用保存三文魚,還需要和冷藏或者冷凍的保存方式一起使用。

        因此真空冷藏的話可以保存5天左右,而真空冷凍的話可以保存30天左右。

        總結:三文魚屬于一種肉類,其中還是含有一定熱量以及蛋白質的,過量食用而人體不能及時將其消化代謝時,那么就有可能會導致人體發胖,一般減肥期間建議一天吃100-150克左右的三文魚即可。

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