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吃黑米可以補腎嗎?
因人而異。在中醫里面，有“以形補形”的說法，而黑色入腎，因此平時在生活中適當地多吃一些黑色食物的話，是能夠益腎強腎、延緩衰老、增強人體免疫功能的，其中黑色食物一般指的是顏色呈黑色或紫色、深褐色的各種天然動植物。
吃黑米有哪些作用?
1、抗氧化性。黑米具有很高的抗氧化性能，越吃會讓你越年輕。這是由包覆著它的那層深色外皮決定的。一般來說，顏色較深的水果或蔬菜抗氧化性能都不錯哦，比如，葡萄、藍莓、覆盆子。
2、保護心血管。研究表明黑米可以預防心臟病發作和中風。
3、幫助身體排毒并燃燒脂肪。黑米能夠幫助肝臟排毒，且它含有豐富的維生素B族，能夠促進脂肪和糖類的代謝，避免脂肪的囤積。
黑米一天吃多少為宜?
一天吃50克到100克為宜。
黑米中含有碳水化合物、蛋白質、維生素、礦物質及微量元素等，普通人群可根據喜好進食黑米，有益于身體健康，但注意黑米中含有大量膳食纖維，若進食過量或長期進食均可增加胃腸道負擔，不利于正常的消化及吸收，容易引發便秘或腹瀉等癥狀，因此適量即可。
另外在食用黑米時，還需注意先將黑米長時間浸泡，因為黑米外皮質地較堅硬，不易被胃酸和消化酶分解，需煮爛后食用，否則可能會引發急性腸胃炎等。
長期吃黑米的害處有哪些?
很多人在吃黑米吃多了之后可能會感覺到黑米非常難吃，這些都是比較正常的現象，這是因為大家在長時間吃一種食物之后會感覺到有厭惡感，那么這個時候就會影響到大家的口感了。
黑米吃得過多，很有可能會造成消化不良的情況，這是因為大家在平時吃飯的時候如果吃得過多，很有可能會造成身體出現消化不良。黑米里面主要含有豐富的蛋白質，對人體的幫助也是非常大的，大家在平時應該注意適量攝入黑米。
黑米吃的再多也有可能會出現上火的情況。黑米中含有豐富的纖維素，如果大家平時吃得太多，可能會造成便秘等情況，但是黑米中的營養成分也是非常高的，所以大家在平時吃飯的時候一定要特別注意營養成分的攝入，如果出現上火的情況，建議大家喝一些清火的茶葉，這樣都是對身體有很大幫助的。
總結：黑米中無論是脂肪、蛋白質以及碳水化合物或者是維生素以及鈣元素，鎂元素，鉀元素等一些微量元素的含量都非常的豐富，因此適量吃好處是很多的。
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